• 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • μανιτάρια σε φέτες
  • 1 κ. γ κοφτό κορν φλάουρ
  • 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
  • λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού

Σος με γιαούρτι και μανιτάρια για να συνοδεύσουμε τα ψητά κρέατα (αρνί, κατσίκι). Μπορούμε επίσης να την σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.
Υπέροχη συνταγή από την κα Νίτσα.

πώς να τη φτιάξουμε:
Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι.Στη συνέχεια προσθέτουμε  τα μανιτάρια, μέχρι να ροδίσουν/
Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο νερό και το ρίχνουμε στα μανιτάρια.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά,προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι , λίγο χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

DSC_0285 DSC_0286 DSC_0287 DSC_0288 DSC_0289 DSC_0290 DSC_0292 DSC_0308 DSC_0310