Με καταγωγή από την Κίνα το μαύρο ρύζι μας εντυπωσιάζει αμέσως τόσο στην όψη όσο στην γεύση. Το αυτοκρατορικό ή απαγορευμένο ρύζι καταναλώνεται στην Ασία εδώ και εκατοντάδες χρόνια και αρχικά προοριζόταν μόνο για τους ευγενείς, οι οποίοι το επέλεγαν για τις ευεργετικές και αφροδισιακές του ιδιότητες. Σήμερα η κατανάλωσή του εξαπλώνεται ραγδαία και στις υπόλοιπες ηπείρους.
Έρευνες αποκαλύπτουν τα πολλαπλά οφέλη του στην υγεία μας. Η κατανάλωσή του βελτιώνει την αποτοξίνωση του οργανισμού.Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, σίδηρο,ασβέστιο και δεν περιέχει γλουτένη.
Το χρώμα του είναι απολύτως φυσικό και οφείλεται στην ισχυρή παρουσία ανθοκυανίνων (φυσικές χρωστικές ουσίες).
Χρειάζεται περισσότερο χρόνο να βράσει σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ρυζιού.
Η ποικιλία Artemide Riso Buono προέρχεται από τη διασταύρωση του ρυζιού Venus και του ρυζιού Indica. Πρόκειται για ένα αρωματικό, μαύρο ρύζι που πρωταγωνιστεί στις καλύτερες κουζίνες του κόσμου! Το ρύζι Artemide Riso Buono έχει ένα έντονο, ιδιαίτερα ευχάριστο άρωμα και πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και πυρίτιο που είναι πολύ σημαντικό στον οργανισμό μας, λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων. Η γεύση του μοναδική και συνδυάζεται υπέροχα με όλα τα είδη τυριού, με ψάρια, φρούτα-λαχανικά και μανιτάρια.
Αποκλειστική διάθεση μόνο από τη foodballer