Latest

13473DCA-8E47-41C8-A5EB-5FB8E30B193E

χοιρινό με πράσα στο φούρνο

In Uncategorized On Οκτώβριος 28, 2020 0 Comments

Αγαπημένο μας παραδοσιακό φαγητό. Ας το απολαύσουμε! Μόλις ‘πιάσουν’ τα πρώτα κρύα είναι πλέον η κατάλληλη εποχή για να μαγειρέψουμε τα πράσα. πώς να τα φτιάξουμε: Καθαρίζουμε τα πράσα,… Read More »

1D2F2667-12BA-4C21-B5DD-DD727C55D696

σφολιατόπιτα με πραλίνα φουντουκιού και μπανάνα

In Uncategorized On Οκτώβριος 28, 2020 0 Comments

Εύκολη και απολαυστική σφολιατόπιτα με πραλίνα φουντουκιού και μπανάνα. Στο τέλος πρόσθεσα αλατισμένα μακαντάμια… άλλη γεύση!  Φυσικά μπορείς να την προσαρμόσεις στις δικές σου προτιμήσεις. πως να τη… Read More »

48635C8A-3D39-4C40-B736-AC3E0A2F8C34

χοιρινό φιλέτο με σάλτσα cabrales (καμπράλες), και φραγκοστάφυλλο

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Σεπτέμβριος 23, 2020 0 Comments

Πεντανόστιμο φαγητό που  το χαρακτηρίζει η έντονη γεύση του τυριού cabrales. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε και με κάποιο άλλο έντονο μπλε τυρί όπως το ροκφόρ. πώς να το φτιάξουμε:… Read More »

A2C6FE7A-9B96-4514-8E30-AC67B144B647

φασόλια με κορκότο (φασουλοσίρ) παραδοσιακή ποντιακή συνταγή

In Κυρίως Πιάτα, Όσπρια On Σεπτέμβριος 18, 2020 0 Comments

Τα φασόλια με κορκότο είναι παραδοσιακή ποντιακή συνταγή . Φαγητό που θα λατρέψετε, αφού είναι πεντανόστιμο, εύκολο και κυρίως υγιεινό! Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κορκότο με ρύζι. πως… Read More »

IMG_2176

ομελέτα με ισπανικό τσορίθο και μαντσέγκο

In Διάφορα, Κυρίως Πιάτα, Μεζεδάκια, Ορεκτικά On Αύγουστος 21, 2020 0 Comments

Ομελέτα με άρωμα Ισπανίας. Εκρηκτικός συνδυασμός, κάθε μπουκιά σκάει στο στόμα! πως να τη φτιάξουμε: Κόβουμε τα τσορίθο σε φέτες και τα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή… Read More »

IMG_9303

μύδια με γάλα καρύδας και φρέσκο κόλιανδρο

In Διάφορα, Κυρίως Πιάτα, Μεζεδάκια, Ορεκτικά, Ψάρι / Θαλασσινά On Αύγουστος 21, 2020 0 Comments

Αρωματικά μύδια με εκλεπτυσμένη γεύση και υφή! πως να τα φτιάξουμε: Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε… Read More »

IMG_0561

εντσιλάδας κοτόπουλο (chicken enchiladas)

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα, Μεζεδάκια, Ορεκτικά On Ιούλιος 26, 2020 0 Comments

Εύκολα και γρήγορα ετοιμάζουμε τορτίγιες με κοτόπουλο. σάλτσα εντσιλάδας Ζεσταίνουμε  το λάδι, προσθέτουμε το τσίλι, το κύμινο, το σκόρδο και ανακατεύουμε, να αναμειχθούν όλα τα αρώματα από τα… Read More »

IMG_0358

μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά

In bookitsa, Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Ιούλιος 24, 2020 0 Comments

Τις μελιτζάνες τις λατρεύω με κάθε τρόπο. Κυρίως ως παπουτσάκια. Διότι σε  ποια γυναίκα άλλωστε δεν αρέσουν τα παπούτσια; πως να τα φτιάξουμε: Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, ρίχνουμε το κρεμμύδι… Read More »

DSC_0020

ρολό κοτόπουλο με πατατούλες στο φούρνο

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Ιούλιος 12, 2020 0 Comments

Ρολό κοτόπουλο με καραμελωμένες πατατούλες φούρνου. Γιατί ρολό; Ιδανικό για μπουφέ. Τρώγεται ευχάριστα και κρύο, το κόβουμε σε λεπτές φέτες και κάνουμε υπέροχα κρύα σάντουιτς. Αν σας περισσέψει… Read More »

DSC_0099

κολοκυθοανθοί τηγανητοί από τη Θάσο

In Τα παραδοσιακά On Ιούλιος 11, 2020 0 Comments

Οι περίφημοι τηγανητοί κολοκυθοανθοί  της κυρίας Μαρίκας από τη Θάσο. Επειδή οι Ελληνίδες γιαγιάδες ξέρουν καλύτερα. Παραδοσιακή συνταγή. Γεμιστοί με ανθότυρο ή σκέτοι, με ζάχαρη ή μέλι είναι… Read More »

DSC_0066 - Αντιγραφή

ρύζι με κριθαράκι , σταφίδες και κουκουνάρια

In Διάφορα, Κυρίως Πιάτα On Ιούνιος 30, 2020 0 Comments

Υπέροχο  ρύζι με κριθαράκι που θα σας ενθουσιάσει. Συνοδεύει άριστα κρέας ή ψάρι, ενώ μπορεί  να αποτελέσει τη γέμιση για καλοκαιρινά λαχανικά, όπως πιπεριές και κολοκυθάκια! Ευχαριστούμε πολύ τη Λίνα… Read More »

DSC_0060 - Αντιγραφή

κισέλ /δροσερό ζελέ με φρούτα (ρώσικη παραδοσιακή συνταγή)

In Επιδόρπια On Ιούνιος 8, 2020 0 Comments

Δροσερό απολαυστικό ζελέ με κεράσια, ροδάκινα, βερίκοκα και όποια φρούτα (φρέσκα ή αποξηραμένα) επιθυμείτε! Ευχαριστούμε την Αγάπη για την συνταγή! πώς να το φτιάξουμε: Σε κατσαρολάκι βράζουμε το… Read More »

Close