Latest

DSC_0664

πράσα με κεχρί

In Κυρίως Πιάτα, Λαχανικά On Νοέμβριος 3, 2016 0 Comments

Το κεχρί είναι ένα ακόμη superfood που ήρθε από το παρελθόν για να προστεθεί στο καθημερινό μας τραπέζι..Και αυτό γιατί δεν περιέχει γλουτένη και είναι πλούσιο σε βιταμίνες… Read More »

14494657_929895727115329_8777978311077922184_n

Dome Real Cuisine/Hotel Nikopolis Thessaloniki

In Είναι Μόδα, Ενημερώσεις, Νέα On Οκτώβριος 29, 2016 0 Comments

Το  Dome Real Cuisine, στο ξενοδοχείο NIKOPOLIS είναι το νέο hot spot στην Θεσσαλονίκη. Υπέροχη διακόσμηση και πραγματικό φαγητό, όπως μας υπόσχεται το όνομά του. Eίναι χωρίς αμφιβολία το όνειρο… Read More »

SIAL

SIAL PARIS 16-20 Οκτωβρίου 2016

In Είναι Μόδα, Ενημερώσεις, Νέα On Οκτώβριος 28, 2016 0 Comments

Το προφίλ του σύγχρονου καταναλωτή είναι αυτό που καθορίζει τις οποιεσδήποτε τάσεις της αγοράς.Ο καταναλωτής σήμερα είναι ενημερωμένος και περισσότερο απαιτητικός. Επιλέγει την καλύτερη ποιότητα για το τραπέζι… Read More »

DSC_0534

μπεσαμέλ (λευκή σάλτσα)

In Διάφορα, Τα παραδοσιακά On Οκτώβριος 28, 2016 0 Comments

Η μπεσαμέλ είναι μια λευκή σάλτσα , με πολλές εφαρμογές στην κουζίνα (παστίτσιο, μουσακά, λαζάνια,κροκ μεσιέ, κροκέτες κ.λ.π.). Η διαδικασία για να τη φτιάξουμε είναι πολύ απλή. πώς να… Read More »

ρολό αρνί

αρνί μπούτι ρολό στη γάστρα με πατατούλες

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Οκτώβριος 1, 2016 0 Comments

Κλασική συνταγή για το Κυριακάτικο τραπέζι μας!! πώς να το φτιάξουμε: Βάζουμε το ρολό στη γάστρα,  και προσθέτουμε το λάδι και το νερό.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C,… Read More »

DSC_0441

εξωτική σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο

In Σαλάτες On Σεπτέμβριος 1, 2016 0 Comments

Τι κάνεις με ένα αβοκάντο και λίγο κοτόπουλο; ….μα φυσικά την αγαπημένη (και πολύ νόστιμη)  σαλάτα της φίλης μου της Τάνιας!! πώς να τη φτιάξουμε: Κόβουμε το αβοκάντο… Read More »

DSC_0338

ελιές γλυκό του κουταλιού με γκότζι μπέρι και αμύγδαλα

In Γλυκά του κουταλιού, Επιδόρπια On Αύγουστος 20, 2016 0 Comments

Ελιές γλυκό του κουταλιού γεμιστές με γκότζι μπέρι και αμύγδαλα!! Η mamma mia έκανε πάλι το θαύμα της κι έφτιαξε αυτό το καταπληκτικό γλυκό του κουταλιού.. πώς να… Read More »

DSC_0331

μαρμελάδα σύκο

In Διάφορα, Μαρμελάδες, Τα παραδοσιακά On Αύγουστος 11, 2016 0 Comments

Μαρμελάδα σύκο,  η αγαπημένη της mamma mia!! Ο Αύγουστος είναι ο ιδανικός μήνας για να φτιάξουμε αυτήν την υπέροχη μαρμελάδα! πώς να τη φτιάξουμε: Ξεφλουδίζουμε τα σύκα, αφαιρούμε το κοτσανάκι τους… Read More »

ΡΟΛΟ ΧΟΙΡΙΝΟ

χοιρινό ρολό στο φούρνο

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Αύγουστος 11, 2016 0 Comments

Κλασική συνταγή για το οικογενειακό μας τραπέζι. πώς να το φτιάξουμε: Βάζουμε το ρολό στη γάστρα.Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με τον χυμό πορτοκαλιού, τη μουστάρδα, την teriyaki sauce, το νερό,… Read More »

DSC_0085

γρανίτα από καρπούζι

In Επιδόρπια On Αύγουστος 10, 2016 0 Comments

Δροσιστική γρανίτα από καρπούζι και όχι μόνο!!! πώς να τη φτιάξουμε: Ζεσταίνουμε το νερό, ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα βράζουμε 5 λεπτά.Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. Βάζουμε το καρπούζι… Read More »

DSC_0327

μαρμελάδα ντομάτα με ροδάκινο και τζίντζερ

In Διάφορα, Μαρμελάδες On Αύγουστος 7, 2016 0 Comments

Μαρμελάδα με υπέροχα αρώματα καλοκαιριού !!! πώς να τη φτιάξουμε: Πλένουμε τα ντοματάκια και τα ρίχνουμε σε νερό που βράζει, για 5 λεπτά. Στη συνέχεια τα βγάζουμε και τα ξεφλουδίζουμε.Τα  «περνάμε»… Read More »

IMG_0541

Πάρος, η μαγική

In bookitsa, Carte Postale On Ιούλιος 30, 2016 0 Comments

Να γλεντάς δεν είναι κρίμα και να παίζεις με το κύμα….και να παίζεις με το κύμα να γλεντάς δεν είναι κρίμα!!! (στίχοι από το παραδοσιακό τραγούδι Στην Πάρο και… Read More »

Close