Latest

dsc_0838

Χιονάτη (γλυκό)

In Επιδόρπια, Τούρτες / Τάρτες On Ιανουάριος 27, 2017 0 Comments

Αφράτο γλυκό με σιρόπι σοκολάτας!!! πώς να το φτιάξουμε: Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Βάζουμε σε μπολ το σπορέλαιο και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε… Read More »

dsc_0821

σιρόν (παραδοσιακή ποντιακή)

In Ζυμαρικά, Κυρίως Πιάτα On Ιανουάριος 26, 2017 0 Comments

Παραδοσιακά ποντιακά σιρόν  με γιαούρτι και φρέσκο βούτυρο!!! Τα σιρόν είναι χειροποίητα ζυμαρικά που παρασκευάζονται με αλεύρι,νερό και αλάτι. πώς να το φτιάξουμε: Βάζουμε τα σιρόν σε πιατέλα και… Read More »

dsc_0806

κουνουπίδι αυγολέμονο

In Κυρίως Πιάτα, Λαχανικά On Ιανουάριος 21, 2017 0 Comments

Το κουνουπίδι αλλιώς….με σάλτσα αυγολέμονο! πώς να το φτιάξουμε: Πλένουμε και κόβουμε το κουνουπίδι σε μπουκέτα. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το κουνουπίδι. Προσθέτουμε λίγο ζεστό… Read More »

dsc_0617

καρυδάτα Σλάφκας

In Επιδόρπια On Ιανουάριος 21, 2017 0 Comments

Λιώνουν στο στόμα !!!Υπέροχα καρυδάτα, από την κυρία Σλάφκα, γεύση αγαπημένη των παιδικών μου χρόνων… πώς να τα φτιάξουμε: Βάζουμε τα ασπράδια σε μπολ, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και… Read More »

dsc_0726

κοκοράκια στιφάδο με τραχανά (παραδοσιακή)

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Δεκέμβριος 24, 2016 0 Comments

Παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς μου Ιορδάνας, για το γιορτινό τραπέζι !!! Γεύσεις αλλοτινές, για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι!! πώς να τα φτιάξουμε: Ζεσταίνουμε… Read More »

dsc_0691

η πίτα του βοσκού (παραδοσιακή Αγγλική)

In Κυρίως Πιάτα, Τα παραδοσιακά On Δεκέμβριος 22, 2016 0 Comments

Εύκολη και πολύ νόστιμη παραδοσιακή «πίτα» (shepherd’s pie), χωρίς φύλλο, ιδανική για τις μέρες των γιορτών!! πώς να τη φτιάξουμε: Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες στη μέση.Τις ρίχνουμε… Read More »

dsc_0587

ροστ μπιφ κατσαρόλας (ψητό ρολό μοσχάρι)

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Δεκέμβριος 19, 2016 0 Comments

Η τέλεια συνταγή για το roast beef από τη mamma mia !! Ιδανική λύση για το γιορτινό τραπέζι. πώς να το φτιάξουμε: (Ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να ετοιμάσει το κρέας για ροστ… Read More »

dsc_0553

χοιρινή τηγανιά

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Δεκέμβριος 10, 2016 0 Comments

Πικάντικη τηγανιά με χοιρινό!!! πώς να τη φτιάξουμε: Βάζουμε το χοιρινό με τις τριμμένες ντομάτες, το κρεμμύδι , την πιπεριά και το πιπέρι σε μπολ και το αφήνουμε… Read More »

dsc_0582

καρυδάτα (οριέσκι)

In Διάφορα, Επιδόρπια, Τα παραδοσιακά On Δεκέμβριος 6, 2016 0 Comments

Γιορτινά παραδοσιακά ρώσικα καρυδάτα με γέμιση καραμέλα, από την Αγάπη!!! πώς να τα φτιάξουμε: Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά… Read More »

DSC_0591

Χριστουγεννιάτικα σαρμαδάκια με μαιντανό

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα, Τα παραδοσιακά On Δεκέμβριος 4, 2016 0 Comments

Πρεμιέρα με ένα υπέροχο παραδοσιακό και πρωτότυπο φαγητό για το γιορτινό τραπέζι με τα πιο αγαπημένα μας πρόσωπα!!! πώς να το φτιάξουμε: Βάζουμε τους κιμάδες σε μπολ ,… Read More »

dsc_0503

Βαρβάρα (επιδόρπιο με σιτάρι)

In Διάφορα, Επιδόρπια, Τα παραδοσιακά On Δεκέμβριος 1, 2016 0 Comments

Παραδοσιακό επιδόρπιο που συνηθίζουμε να ετοιμάζουμε τη γιορτή της Αγίας Βαρβάρας. Είναι θρεπτικό και νόστιμο!!! πώς να το φτιάξουμε: Πλένουμε καλά το σιτάρι και το βράζουμε σε μέτρια… Read More »

dsc_0470

μελομακάρονα με μπύρα και σιμιγδάλι

In Διάφορα, Επιδόρπια, Τα παραδοσιακά On Νοέμβριος 30, 2016 0 Comments

Αυτή είναι η συνταγή για τα πεντανόστιμα μελομακάρονα της Δήμητρας!! πώς να τα φτιάξουμε: Ετοιμάζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει: Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για… Read More »

Close