Latest

img_5183

HO.RE.CA 2017/ thefoodballer

In Ενημερώσεις, Νέα On Μάρτιος 2, 2017 0 Comments

Η 12η HO.RE.CA τελείωσε αφήνοντας τις καλύτερες εντυπώσεις τόσο στους εκθέτες όσο και στους επισκέπτες. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία πρόκειται για την καλύτερη HO.RE.CA όλων των εποχών,… Read More »

dsc_0400

DETROP 2017/ Θεσσαλονίκη

In Ενημερώσεις, Νέα On Φεβρουάριος 23, 2017 0 Comments

Η 26η Detrop, η διεθνής έκθεση τροφίμων, ποτών, μηχανημάτων και εξοπλισμού, θα ανοίξει τις πύλες της στις 3- 6 Μαρτίου 2017, στο διεθνές εκθεσιακό και συνεδριακό κέντρο Θεσσαλονίκης…. Read More »

dsc_0964

Σάμαλι παραδοσιακό

In Επιδόρπια On Φεβρουάριος 8, 2017 0 Comments

Υπέροχο παραδοσιακό (και νηστίσιμο) σάμαλι ,με αρώματα εσπεριδοειδών και μαστίχας Χίου,που φτιάξαμε με τη συνταγή που μας έδωσε η κυρία Καίτη!! πώς να το φτιάξουμε: Ανακατεύουμε σε μπολ… Read More »

dsc_0013

σούπα βραστό μοσχάρι με λαχανικά

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα, Λαχανικά On Φεβρουάριος 6, 2017 0 Comments

Θρεπτική και νόστιμη σούπα, που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας! πώς να τη φτιάξουμε: Κόβουμε το μοσχάρι σε μέτρια κομμάτια και τα βάζουμε σε κατσαρόλα… Read More »

dsc_0928

κοτόπουλο με σος μπάρμπεκιου (bbq)

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Φεβρουάριος 2, 2017 0 Comments

Τέλειο κοτόπουλο με μπάρμπεκιου σος και τορτίγιες!!! Ιδανικό για όσους έχουν ελάχιστο χρόνο για μαγείρεμα και τόοοσο εύκολο, όσο δεν φαντάζεσαι. πώς να το φτιάξουμε: Κόβουμε το κοτόπουλο σε… Read More »

horeca

HORECA 2017

In Ενημερώσεις, Νέα On Φεβρουάριος 2, 2017 0 Comments

Μεγαλύτερη από κάθε άλλη φορά αναμένεται η φετινή  12η HORECA  2017, που θα πραγματοποιηθεί στις 10-13 Φεβρουαρίου, στο METROPOLITAN EXPO. Στη φετινή έκθεση φιλοξενούνται 550 εκθέτες (επιχειρήσεις του… Read More »

dsc_0838

Χιονάτη (γλυκό)

In Επιδόρπια, Τούρτες / Τάρτες On Ιανουάριος 27, 2017 0 Comments

Αφράτο γλυκό με σιρόπι σοκολάτας!!! πώς να το φτιάξουμε: Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Βάζουμε σε μπολ το σπορέλαιο και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε… Read More »

dsc_0821

σιρόν (παραδοσιακή ποντιακή)

In Ζυμαρικά, Κυρίως Πιάτα On Ιανουάριος 26, 2017 0 Comments

Παραδοσιακά ποντιακά σιρόν  με γιαούρτι και φρέσκο βούτυρο!!! Τα σιρόν είναι χειροποίητα ζυμαρικά που παρασκευάζονται με αλεύρι,νερό και αλάτι. πώς να το φτιάξουμε: Βάζουμε τα σιρόν σε πιατέλα και… Read More »

dsc_0806

κουνουπίδι αυγολέμονο

In Κυρίως Πιάτα, Λαχανικά On Ιανουάριος 21, 2017 0 Comments

Το κουνουπίδι αλλιώς….με σάλτσα αυγολέμονο! πώς να το φτιάξουμε: Πλένουμε και κόβουμε το κουνουπίδι σε μπουκέτα. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το κουνουπίδι. Προσθέτουμε λίγο ζεστό… Read More »

dsc_0617

καρυδάτα Σλάφκας

In Επιδόρπια On Ιανουάριος 21, 2017 0 Comments

Λιώνουν στο στόμα !!!Υπέροχα καρυδάτα, από την κυρία Σλάφκα, γεύση αγαπημένη των παιδικών μου χρόνων… πώς να τα φτιάξουμε: Βάζουμε τα ασπράδια σε μπολ, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και… Read More »

dsc_0726

κοκοράκια στιφάδο με τραχανά (παραδοσιακή)

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Δεκέμβριος 24, 2016 0 Comments

Παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς μου Ιορδάνας, για το γιορτινό τραπέζι !!! Γεύσεις αλλοτινές, για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι!! πώς να τα φτιάξουμε: Ζεσταίνουμε… Read More »

dsc_0691

η πίτα του βοσκού (παραδοσιακή Αγγλική)

In Κυρίως Πιάτα, Τα παραδοσιακά On Δεκέμβριος 22, 2016 0 Comments

Εύκολη και πολύ νόστιμη παραδοσιακή «πίτα» (shepherd’s pie), χωρίς φύλλο, ιδανική για τις μέρες των γιορτών!! πώς να τη φτιάξουμε: Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες στη μέση.Τις ρίχνουμε… Read More »

Close