• 20 έτοιμους μπεζέδες
  • 5 φράουλες
  • για τη σοκολάτα
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • για τη σαντιγύ
  • 200 γρ κρέμα γάλακτος
  • 3 κ.σ. ζάχαρη άχνη

Πρόσφατα μας έφεραν πολύ νόστιμους και πολλούς μπεζέδες, οπότε σκέφτηκα να χρησιμοποιήσω τους μισούς για να φτιάξω  μια τουρτίτσα.Το αποτέλεσμα ήταν άκρως ικανοποιητικό αφού αυτή η πολύ εύκολη και ελαφριά τούρτα,  άρεσε σε όσους την δοκίμασαν -έτσι τουλάχιστον μου είπαν!
πώς να τη φτιάξουμε:
για τη σοκολάτα:
Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι και  τη ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά.Προσθέτουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε προσεκτικά με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσει.Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.Αν θέλουμε τη βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
για τη σαντιγύ:
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη μέχρι να σφίξει.

για τη συναρμολόγηση:
Σπάμε τους  μπεζέδες σε κομμάτια και βάζουμε τους μισούς στη βάση μιας φόρμας με σούστα  21εκ.Απλώνουμε τη σοκολάτα.Κόβουμε τις φράουλες σε ροδέλες και τις βάζουμε πάνω στη σοκολάτα.Απλώνουμε τη σαντιγύ.Γαρνίρουμε την τούρτα με τους υπόλοιπους μπεζέδες.

το ήξερες οτι:
Οι μπεζέδες διατηρούνται πολύ καιρό, αρκέι να είναι κλεισμένοι αεροστεγώς.

Αν έχουμε χρόνο και διάθεση μπορούμε να φτιάξουμε εμείς τους μπεζέδες.