• 400 γρ. γιαούρτι
  • 400 ml νερό κρύο
  • 2 μικρά αγγούρια ψιλοκομμένα
  • σκόρδο
  • άνιθος
  • ξύδι
  • αλάτι
  • καρύδια ψίχα ψιλοκομμένα

Καλοκαιρινή και δροσερή σούπα, που έφτιαχνε η γιαγιά τα καλοκαίρια!! Ότι πρέπει για να αντιμετωπίσουμε τον καύσωνα και τις υψηλές θερμοκρασίες αλλά και μια υγιεινή πρόταση για σωστή διατροφή.

πώς να τη φτιάξουμε:
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το νερό.Προσθέτουμε το αγγούρι, λίγο ξύδι, το σκόρδο (αν θες), αλάτι, τον άνιθο και τα καρύδια και σερβίρουμε.

παρατηρήσεις
Για τη σούπα αυτή χρησιμοποιούμε τα ίδια υλικά που φτιάχνουμε το τζατζίκι.Το ψιλοκομμένο καρύδι είναι πρόσφατη προσθήκη από τη γειτονική Βουλγαρία, όπου τη φτιάχνουν κι εκεί.