• 500 γρ. πένες garofalo
  • 200 γρ. σολομός καπνιστός
  • 60 ml βότκα
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ φρέσκο βούτυρο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (το άσπρο μέρος)
  • χυμό από 1/2 λάιμ
  • για το πασπάλισμα
  • παρμεζάνα τριμμένη
  • άνιθος

 

Δίνουμε νέα πνοή και άρωμα σε ένα κλασσικό πιάτο.
Για τον λόγο αυτό επιλέγουμε την βότκα Black Cow strawberry, που με το υπέροχο άρωμα και γεύση της αναβαθμίζει το φαγητό μας.

πώς να τα φτιάξουμε:
Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο. Τις στραγγίζουμε και κρατάμε 1 φλιτζάνι από το νερό που στο οποίο τις βράσαμε.

Ζεσταίνουμε το βούτυρο ( σε μέτρια φωτιά) και σοτάρουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι. Ρίχνουμε τη βότκα και μαγειρεύουμε 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τον σολομό,τον χυμό λάιμ, αλάτι και πιπέρι.

Προσθέτουμε τις πένες και λίγο από το νερό που κρατήσαμε.Ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα.

Σερβίρουμε με λίγο άνιθο!
DSC_0747 DSC_0748 DSC_0750 DSC_0774BLACK COW VODKA

Το ήξερες ότι :

Η Black cow βότκα είναι μια μοναδική βότκα που παράγεται εξ ολοκλήρου από γάλα!