• 600 γρ. στήθος κοτόπουλο
  • 1 κούπα τραχανάς
  • 1/2 κούπα ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 3 κούπες νερό (ζεστό)
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
  • πιπέρι
  • αλάτι

Παραδοσιακές γεύσεις από τη Μακεδονία!!!!!!!
Φαγητά που μαγείρευε η γιαγιά και που μας εκπλήσσουν ευχάριστα με την απλότητα και την νοστιμιά τους.
πώς να τη φτιάξουμε:
Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και μόλις χρυσίσει προσθέτουμε το κοτόπουλο.Ροδίζουμε το κoτόπουλο απ΄όλες τις πλευρές, προσθέτουμε το νερό και την πάστα ντομάτας.Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε(με κλειστό καπάκι)  μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο (περίπου 20 λεπτά).Προσθέτουμε τον τραχανά, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε 5 λεπτά ακόμη.
DSC_0065 DSC_0066 DSC_0068 DSC_0211