• κολοκυθάκια
  • κάπαρη
  • 3κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 λάϊμ (τον χυμό του)
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη

Ελαφριά κι εύκολη σαλάτα!

πώς να τη φτιάξουμε:

Βράζουμε τα κολοκυθάκια, τα στραγγίζουμε, αφαιρούμε τις δυο άκρες τους και τα κόβουμε σε φέτες. Προσθέτουμε την κάπαρη ,τον φρέσκο κόλιαντρο, αλάτι , πιπέρι, ρίγανη και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το λάϊμ.

DSC_0608