• 1 μαργαρίνη λιωμένη
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 2 φλυτζάνια καρύδια χοντροκομμμένα
  • 1 1/2 φλυτζάνι γάλα
  • 400 γρ.φρυγανιά τρίμμα
  • 3 κ.σ. κακάο
  • 1 πακέτο μπισκότα Πτι μπερ (τα χτυπάμε στο μούλτι)
  • για το γλάσο
  • 750 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 3 κ.σ ηλιέλαιο

Λαχταριστές σοκολατένιες και χειροποίητες καριόκες ,στις οποίες δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς!!!!!φτιαγμένες με την συνταγή που μας έδωσε η Αλίκη.

πώς να τις φτιάξουμε:

Λιώνουμε τη μαργαρίνη και την αφήνουμε να κρυώσει.Προσθέτουμε το γάλα, την άχνη, τα καρύδια, το κακάο και στο τέλος τη φρυγανιά και τα μπισκότα. Ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και  φτιάχνουμε ένα ρολό, το οποίο το βάζουμε στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί. Έπειτα κόβουμε σε κομμάτια στο μέγεθος που θέλουμε.

για το γλάσο:
Λυώνουμε την κουβερτούρα με προσοχή σε μπεν μαρί.Ρίχνουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.

Βουτάμε τις καριόκες στο γλάσο  και τις αφήνουμε σε λαδόκολλα να κρυώσουν.
Τις τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο.