• 200 γρ. σπορέλαιο
  • 420 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κούπα χυμός πορτοκάλι
  • 1/2 κούπα νερό
  • 2 κ.σ ζαχαρούχο γάλα
  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 κ.σ κακάο
  • τριμμένη σοκολάτα

bananabananabananabananabananabanana

πώς να το φτιάξουμε:

Λιώνουμε τις μπανάνες με πιρούνι, προσθέτουμε το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε.
Βάζουμε το λάδι σε μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τον χυμό πορτοκαλιού και το νερό και χτυπάμε με το μίξερ. Ρίχνουμε το αλεύρι και το κακάο. Στο τέλος προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας και ανακατεύουμε.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ , ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 55 λεπτά.
DSC_0118 DSC_0119 IMG_8422