• 1 κεσεδάκι γιαούρτι
  • ½ κεσεδάκι ελαιόλαδο
  • 2 ½ κεσεδάκια φέτα τριμμένη
  • 1 κεσεδάκι κεφαλογραβιέρα
  • ½ κεσεδάκι γάλα
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του όσο πάρει, ώστε να μην κολλάει στα χέρι

Η πιο εύκολη συνταγή για αφράτα τυροψωμάκια και μίνι ‘τυρένια’ κουλουράκια με σουσάμι!!

πώς να τα φτιάξουμε:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ζυμώνουμε. Η ζύμη μας πρέπει να είναι αφράτη και εύπλαστη. Την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά.
Την πλάθουμε σε στρογγυλά κομμάτια και τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 °Cμέχρι να ροδίσουν (περίπου 45 λεπτά).

Για τα σουσαμοκούλουρα:

Ετοιμάζουμε με τη ζύμη λεπτές λωρίδες, τις στρίβουμε και τις ενώνουμε. Αλείφουμε με λίγο νερό και τα βουτάμε στο σουσάμι.
Για τα  σουσαμοκούλουρα (14 τεμ) θα χρειαστούμε 1 κούπα σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C περίπου 35 λεπτά.

DSC_0663 DSC_0666 DSC_0670 DSC_0672 DSC_0711

παρατηρήσεις:
Με τις αναλογίες που σας δίνουμε ετοιμάσαμε 24 τυροψωμάκια και 14 μίνι σουσαμοκούλουρα !

Ευχαριστούμε τη Μπέτυ για τη συνταγή!