• 1 1/2 -2 κιλά αρνίσια παϊδάκια
  • αλάτι
  • πιπέρι

Και  αναρωτήθηκε η Κατερίνα.. » πώς μπορεί να είναι κάτι τόσο τέλειο μόνο με αλάτι και πιπέρι!!!!»

πως να τα φτιάξουμε:

Προθερμαίνουμε το γκριλ της κουζίνας μας στο δυνατό.
Τοποθετούμε τα παϊδάκια  στο μεγάλο ταψί της κουζίνας και ρίχνουμε αλάτι  και πιπέρι. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο .Όταν ροδίσουν τα γυρίζουμε από την άλλη και συνεχίζουμε το ψήσιμο .
Βγάζουμε από τον φούρνο, τοποθετούμε τα παϊδάκια σε πιατέλα και σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές ή πατάτες ρόστι.

DSC_0009DSC_0014

 

παρατηρήσεις:
Το ψήσιμο εξαρτάται πάντα από το πόσο δυνατός είναι ο φούρνος σας. Να τα παρακολουθείται τακτικά – ίσως χρειαστεί να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία.