Latest

χούμους με πιπεριές φλ.

σούπα με ρεβύθια και πιπεριές Φλωρίνης

In Κυρίως Πιάτα, Σούπες On Μάρτιος 22, 2017 0 Comments

Θρεπτική σούπα με υπέροχα χρώματα και αρώματα!! πώς να τη φτιάξουμε: Βάζουμε το χούμους και τις πιπεριές σε κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό.(Για 1 κούπα χούμους χρειαζόμαστε 2 κούπες… Read More »

dsc_0638

μελιτζάνες με ρύζι

In Κυρίως Πιάτα, Λαχανικά On Μάρτιος 18, 2017 0 Comments

Λατρεύουμε τις μελιτζάνες και δοκιμάσαμε να τις μαγειρέψουμε με ρυζάκι έτσι για να ξεφύγουμε από το συνηθισμένο σπανακόρυζο ή λαχανόρυζο…Το αποτέλεσμα;;;    Μας ενθουσίασαν! πώς  να τις φτιάξουμε: Πλένουμε… Read More »

good-france-2017-is-qatarisbooming-com

Η Γαλλία στο.. πιάτο μας« Goût de France / Good France »

In Ενημερώσεις, Νέα On Μάρτιος 15, 2017 0 Comments

Στις 21 Μαρτίου 2017 εξηντα πέντε εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα (τα δέκα εξ αυτών στη Θεσσαλονίκη) θα συμμετάσχουν στη γιορτή γαστρονομίας « Goût de France / Good… Read More »

dsc_0609

ταχινόπιτα με cranberries

In Διάφορα, Κέηκ On Μάρτιος 15, 2017 0 Comments

Φανταστική νηστίσιμη ταχινόπιτα με cranberries!!! πώς να τη φτιάξουμε: Διαλύουμε το ταχίνι με το χλιαρό νερό. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα κράνμπερις, την κανέλα και το γαρύφαλλο, το ξύσμα… Read More »

dsc_0544

σαλιγκάρια με ρύζι

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα On Μάρτιος 12, 2017 0 Comments

Παραδοσιακή Κρητική συνταγή. πώς να τα φτιάξουμε: Ξεπαγώνουμε τα σαλιγκάρια και τα βράζουμε περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και τα σκουπίζουμε.Τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια…. Read More »

dsc_0512

σουπιές φρικασέ

In Κυρίως Πιάτα, Λαχανικά, Ψάρι / Θαλασσινά On Μάρτιος 10, 2017 0 Comments

Ελαφρύ και πολύ νόστιμο φαγητό!! πώς να τις φτιάξουμε: Πλένουμε και κόβουμε τις σουπιές. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε τις σουπιές… Read More »

dsc_0397-%ce%ba%ce%b5%ce%b9%ce%ba

κέικ με ινδοκάρυδο (νηστίσιμο)

In Κέηκ On Μάρτιος 7, 2017 0 Comments

Αφράτο και θεσπέσιο κέικ με ινδοκάρυδο!!! πώς να το φτιάξουμε: Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε την πορτοκαλάδα και το ινδοκάρυδο. Κοσκινίζουμε το αλεύρι… Read More »

dsc_0430

χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

In Ζυμαρικά, Κυρίως Πιάτα, Ψάρι / Θαλασσινά On Μάρτιος 6, 2017 0 Comments

Υπέροχο χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι και κόκκινη σάλτσα!! πώς να το φτιάξουμε: Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το χταπόδι.Βάζουμε  μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε το χταπόδι… Read More »

img_5183

HO.RE.CA 2017/ thefoodballer

In Ενημερώσεις, Νέα On Μάρτιος 2, 2017 0 Comments

Η 12η HO.RE.CA τελείωσε αφήνοντας τις καλύτερες εντυπώσεις τόσο στους εκθέτες όσο και στους επισκέπτες. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία πρόκειται για την καλύτερη HO.RE.CA όλων των εποχών,… Read More »

dsc_0400

DETROP 2017/ Θεσσαλονίκη

In Ενημερώσεις, Νέα On Φεβρουάριος 23, 2017 0 Comments

Η 26η Detrop, η διεθνής έκθεση τροφίμων, ποτών, μηχανημάτων και εξοπλισμού, θα ανοίξει τις πύλες της στις 3- 6 Μαρτίου 2017, στο διεθνές εκθεσιακό και συνεδριακό κέντρο Θεσσαλονίκης…. Read More »

dsc_0964

Σάμαλι παραδοσιακό

In Επιδόρπια On Φεβρουάριος 8, 2017 0 Comments

Υπέροχο παραδοσιακό (και νηστίσιμο) σάμαλι ,με αρώματα εσπεριδοειδών και μαστίχας Χίου,που φτιάξαμε με τη συνταγή που μας έδωσε η κυρία Καίτη!! πώς να το φτιάξουμε: Ανακατεύουμε σε μπολ… Read More »

dsc_0013

σούπα βραστό μοσχάρι με λαχανικά

In Κρέας, Κυρίως Πιάτα, Λαχανικά On Φεβρουάριος 6, 2017 0 Comments

Θρεπτική και νόστιμη σούπα, που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας! πώς να τη φτιάξουμε: Κόβουμε το μοσχάρι σε μέτρια κομμάτια και τα βάζουμε σε κατσαρόλα… Read More »

Close